19-08-2018 13:49:51

Ølsmagning og fire retters menu på You never walk alone

Arrangør: Trekantafdeling, IDA Syd

Fire retters menu efterfulgt af et lærerigt og underholdende foredrag om øllets forunderlugi univers med tilhørende smagning af 7-8 forskllige øl.

 

Om arrangementet
You never walk alone i Kolding er vært for en aften med ølsmagning og en fornem fire retters menu. You never walk alone har over 300 forskellige slags øl og mange af disse fås kun på you never walk alone i Danmark. Dette er derfor en unik mulighed for at smage på mellem 7 og 8 forskellige øl, hvoraf de fleste ikke findes i butikkerne. Torben Mathews fortæller om de enkelte øl og bidrager til festlighederne med anekdokter. Torben er landskendt som en underholdende ambasadør for øl og øllets univers. Han har bl.a. skrevet to bøger om mad og øl, samt været involveret i tv.

 

Forplejning

Menuen består af fire retter som alle har det til fælles at øl er en af smagsingredienserne.

- Kyllinge og brocolisuppe

- Hvedeølsmarineret sværdfisk

- kalveculotte

- creme brule

 

Ølsmagningen beskrives af Torben Mathew på hjemmesiden som:

En passende blanding af stand-up komik og indføring i øllets magiske univers, hvor jeg tager tilhørrerne med på tur undt på et udvalg af europas mindre kendte bryggerier. Lattermuskler og smagsløg udfordres, og man går forhåbentlig ikke blot sundere men også klogere og en oplevelse rigere hjem.

 

 

Se mere på www.denengelskepub.dk


Pris

IDA-medlemmer: 275 kr.

Ledsager til IDA-medlem: 375 kr.

Eksterne mødedeltagere: 600 kr.

 

 

 

Kommende arrangementer
fra Trekantafdeling, IDA Syd

25 sep.
Foredrag: smagen af øl
  • Nicolai biograf og cafe, Kolding
  • tirsdag d. 25. september kl. 17:45
29 sep.
Koldinghus - Magtens Smykker - Kolding 750 År
  • Koldinghus, Kolding
  • lørdag d. 29. september kl. 10:15
9 okt.
Fermentering af grøntsager kursus - hands on
  • Vinding skole, Vejle
  • tirsdag d. 09. oktober kl. 17:00
23 okt.
Foredrag: Dit indre liv med millioner af mikroorganismer med netværk og spisning
  • Nicolai biograf og cafe, Kolding
  • tirsdag d. 23. oktober kl. 17:45
13 nov.
Kemien bag god vin - på Danmarks eneste BOB - med vinsmagning
  • Skærsøgaard Vin, Almind
  • tirsdag d. 13. november kl. 16:30
Se alle kommende arrangementer fra Trekantafdeling, IDA Syd

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close