16-08-2018 17:29:12

Californien rundt med fokus på Zinfandel-druen

Vinforedrag om og -smagning af de californiske vine med hovedvægt på Zinfandel.
Arrangør: Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

Denne aften lærer vi om vine baseret på Zinfandeldruen. Per Østergaard fra Solarex Mad & Vinhus holder foredrag og skænker smagprøver på vinene fra Californien.

Zinfandelvine fra Californien har nærmest kultstatus mange steder. Amerikanerne hævder, at Zinfandel-druen er deres opfindelse, selvom italienerne påstår, at Zinfandel er identisk med deres Primitivo-drue. En DNA analyse for nogle år siden, fastlagde at de to druetyper faktisk er genetisk ens, men jordforholdene og den måde Zinfandel-druerne og -vinene behandles på, giver ifølge vinproducenterne i Californein unikke resultater, som kun findes der. Men døm selv. Vi skal til dette arrangement smage både hvidvine, rødvine og en dessertvin baseret på Zinfandel-druen. Vi kommer rundt blandt forskellige vinhuse i Californien og smager vine i forskellige prisklasser og kvaliteter, men med vægt på at vinene tilbyder værdi for pengene.

Sammen med vinene serveres brød og pålæg, så man bør ikke spise (alt for meget) inden.

Tilvalg

Ledsager
kr. 150

Kommende arrangementer
fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

19 aug.
FCN mod Vejle
  • FC Nordsjælland A/S, Farum
  • søndag d. 19. august kl. 12:00
22 aug.
Cirkusrevyen 2018 incl. spisning på Restaurant Postgården
  • Restaurant Postgården, Klampenborg
  • onsdag d. 22. august kl. 17:30
30 aug.
Bjørneskindshuer, uniformer og sadler - En ægte sadelmager
  • Sadelmager B. K. Rützou, Taastrup
  • torsdag d. 30. august kl. 17:00
30 aug.
Flugtskydning - kom og skyd lerduer
  • Københavns Flugtskytte Klub, København S
  • torsdag d. 30. august kl. 17:15
4 sep.
Kom på byvandring i John Mogensens fodspor
  • Højbro Plads, København K
  • tirsdag d. 04. september kl. 16:30
Se alle kommende arrangementer fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close