25-02-2018 00:50:44

Californien rundt med fokus på Zinfandel-druen

Vinforedrag om og -smagning af de californiske vine med hovedvægt på Zinfandel.
Arrangør: Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland
arrangementsbillede

Denne aften lærer vi om vine baseret på Zinfandeldruen. Per Østergaard fra Solarex Mad & Vinhus holder foredrag og skænker smagprøver på vinene fra Californien.

Zinfandelvine fra Californien har nærmest kultstatus mange steder. Amerikanerne hævder, at Zinfandel-druen er deres opfindelse, selvom italienerne påstår, at Zinfandel er identisk med deres Primitivo-drue. En DNA analyse for nogle år siden, fastlagde at de to druetyper faktisk er genetisk ens, men jordforholdene og den måde Zinfandel-druerne og -vinene behandles på, giver ifølge vinproducenterne i Californein unikke resultater, som kun findes der. Men døm selv. Vi skal til dette arrangement smage både hvidvine, rødvine og en dessertvin baseret på Zinfandel-druen. Vi kommer rundt blandt forskellige vinhuse i Californien og smager vine i forskellige prisklasser og kvaliteter, men med vægt på at vinene tilbyder værdi for pengene.

Sammen med vinene serveres brød og pålæg, så man bør ikke spise (alt for meget) inden.

Tilvalg

Ledsager
kr. 150

Kommende arrangementer
fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

28 feb.
Fremtidens Hospitaler - Helende Arkitektur. Udstilling "Dansk Arkitektur Center", guided rundvisning
  • Dansk Arkitektur Center, København
  • onsdag d. 28. februar kl. 17:00
3 mar.
Skibsklarerergården i Helsingør
  • Skibsklarergården, Helsingør
  • lørdag d. 03. marts kl. 11:00
8 mar.
Vinsmagning Spanien vs. Californien
  • Satellitten, Værløse
  • torsdag d. 08. marts kl. 19:00
15 mar.
BIO: "Så længe jeg lever" + spisning i Værløse bio
  • Værløse Bio & Café, Værløse
  • torsdag d. 15. marts kl. 17:00
17 mar.
Alphonse Mucha ... på Arken
  • Arken - Museum for moderne kunst, Ishøj
  • lørdag d. 17. marts kl. 11:25
Se alle kommende arrangementer fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close