24-02-2018 19:17:05

Gå-hjem-møde om Pilotproduktion af foder og fødevarer

Gå-hjem-mødet er desuden også en mulighed for at komme frem med en projektidé, som vi evt. sammen kan søge midler til. Der vil også være mulighed for at netværke med andre foder- og fødevareproducenter.
Arrangør: Aarhus Afdeling, IDA Østjylland

Teknologisk Institut inviterer til et uformelt gå-hjem-møde

 

·         Få inspiration til, hvordan du i lille skala kan produktudvikle på et fødevare- eller foderkoncept.

·         Hør hvordan nye additiver, opskrifter eller overflader kan afprøves i pilotskala.

·         Få en smagsprøve af, hvilke kompetencer Teknologisk Institut stiller til rådighed.

·         Få nyeste viden, som vi har på området fra diverse projekter.

  

Program:

15.00 – 15.10: Ankomst og kaffe/kage

15.10 – 15.30: inSPIRe Innovation Community – online community til deling af viden og udfordringer i fødevarebranchen v. Gitte Døssing Vestergaard

15.30 – 15.50: Mikronisering, teknologi og anvendelse v. Per Isager

15.50 – 16.10: Indkapsling, hvad opnår man? v. Sara Kobbelgaard

16.10 – 16.25: Pause

16.25 – 16.45: Tørring (spraytørring, frysetørring) i relation til fødevare-ingredienser  v. Anne Louise Nielsen

16.45 – 17.05: Forbehandling og konditionering af biomasse til merværdi-produkter, ingredienser til foder v. Anne-Belinda Bjerre

17.05 – 17.25: Udvikling og pilotproduktion af foder v. Jonas Høgh Hansen

17.25 – 18.00: Networking og sandwich

 

Pris: Deltagelse er gratis, men tilmelding nødvendig.

 

Sted: Teknologisk Institut, Kongsvang Allé 29, 8000 Aarhus C (Bygning 17 i auditoriet).

 

Tilmeldingsfrist: Tilmelding skal senest d. 7. november.

 

 

Kommende arrangementer
fra Aarhus Afdeling, IDA Østjylland

1 mar.
Chess The Musical
  • Radisson Blu Restaurant, Århus C
  • torsdag d. 01. marts kl. 17:30
5 mar.
Aarhus afdeling - Generalforsamling 2018
  • EY Huset, Aarhus C
  • mandag d. 05. marts kl. 18:00
8 mar.
Besøg Brabrand Mejeri
  • Brabrand Mejeri, Brabrand
  • torsdag d. 08. marts kl. 09:00
15 mar.
Torsdagsforedrag: Dyrenes fantastiske fysiologi
  • Restaurant Thors Mølle, Højbjerg
  • torsdag d. 15. marts kl. 14:00
17 mar.
Sys Bjerre i Sct. Pauls Kirke m. Sushi på Bruuns Bro
  • Sushi Sakura, Århus C
  • lørdag d. 17. marts kl. 18:00
Se alle kommende arrangementer fra Aarhus Afdeling, IDA Østjylland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close