22-05-2018 15:31:34

I øllets fodspor

Arrangør: Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

Roskilde-Køge afdelingen vil denne eftermiddag byde på en oplevelse ud over det sædvanlige.

 

Øl har mennesket kendt til i omkring 7.000 år. Det ældste spor af øl i Danmark er næsten 5.000 år gammelt, så da København opstod som stenalderlandsby på samme tid, har vore forfædre kendt den berusende drik.

Byhistorikeren og ølskribenten Allan Mylius Thomsen tager os på en tur gennem det gamle København i øllets fodspor. Vi hører om klostrenes munke- og nonneøl. Om hvordan kirkerne lejede bryggerudstyr ud, til bryggere, der ikke havde råd til de dyre kobberkedler. Hvordan Bryggerlauget, der bliver stiftet i 1525, bliver et af byens mest magtfulde laug.

På Christian 4's tid, var der 116 bryggerier indenfor voldene i København, og alle drak øl, fra spædbørn til oldinge. Vi hører om de mange små bryggergårde, brygteknikken og også det importerede øl, der ofte var af langt bedre kvalitet. Vi komme forbi Carlsbergs vugge, besøger det eneste bryggeri, der i dag findes indenfor den gamle voldlinje. Her bliver der tid til en mellemoptankning, for egen regning. Turen går op i det gamle bryggerkvarter omkring Pisserenden, hvor den første pilsnerøl blev brygget i Danmark. Vi slutter på Teglkroen i Teglgårdsstræde til en portion god aftensmad og en øl samt kaffe/the efter maden.

 

Turen varer cirka 2 timer og midtvejs vil der være et lille pitstop, hvis man trænger til at fugte ganen. Drikkevarer betales særskilt

 

Tidsplan:

Guidet tur: 16.30-18.30

Pitstop: cirka 17.30 udvalgt værtshus af guiden

Bespisning: cirka 18.30 Teglkroen – teglgryde med mos / ris inkl. 1 fl. øl samt kaffe/the efter maden.

 

Husk at tilføje/rette din e-mailadresse på MinSide på ida.dk. E-mail adressen bruger vi til mødebekræftelse, evaluering aflysning og nyhedsbreve.

Kommende arrangementer
fra Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

27 maj.
Besøg på Stevnsfortet med stor rundvisning – Stevnsfortet bag Facaden
  • Koldkrigsmuseum Stevnsfortet, Rødvig, Stevns
  • søndag d. 27. maj kl. 10:00
29 maj.
Byvandring Køge med afslutning i Hugos's kælder
  • Statuen, Køge
  • tirsdag d. 29. maj kl. 17:30
2 jun.
Geologisk og historisk tur på Stevns, fra Højerup Kirke til Boesdal Kalkbrud
  • Geologisk og historisk tur på Stevns , 4660 Store Heddinge
  • lørdag d. 02. juni kl. 10:00
3 jun.
Familietur til Sagnlandet Lejre
  • Sagnlandet Lejre, Lejre
  • søndag d. 03. juni kl. 10:00
4 jun.
Rundvisning over hvælvingerne i Roskilde Domkirke
  • Roskilde Domkirke, Roskilde
  • mandag d. 04. juni kl. 18:00
Se alle kommende arrangementer fra Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close