19-11-2018 23:19:02

IDA Food Netværks møde om en rigtig rod

Kom til netværksaften med IDA Food Network.
Arrangør: IDA Food Network

Program

Temaaften om den spændende og populære råvare lakrids

17.00 - 17.15
Velkomst v Tora Jorn, IDA Food Network 

17.15 - 17.45
Lakrids - sikke en rod v Kenneth Guldhammer, Scagro

17.45 - 18.15 Lovgivning - hvilke tilsætningsstoffer og aromastoffer (relevante) er tilladte til lakrids/slik v Mette Christensen, Fødevarestyrelsen

18.15 - 19.00 Let tapas med lakrids v IDA Restaurant

19.00 - 19.30
Slik med lakrids v Mette Jensen, Cloetta

19.30 - 20.00 Afrunding og slut for i dag

 

 

Tilvalg

Ledsager
kr. 50

Kommende arrangementer
fra IDA Food Network

29 nov.
Juleafslutning i IDA Food Network med smagning af glögg og andre varmende drikke
  • Det Argentinske Vinhus, København S
  • torsdag d. 29. november kl. 17:00
13 dec.
IDA Future Talks 2018
  • IDA Mødecenter, København V
  • torsdag d. 13. december kl. 13:00

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close