15-08-2018 20:16:03

IDA på KU: Fra bønne til chokolade

Arrangør: Kurser for studerende

Fra bønne til chokolade

 
OBS: Arrangementet er KUN for studiemedlemmer på Københavns Universitet.

Oplev en aften i chokoladens univers set i et naturvidenskabeligt perspektiv. Dennis Sandris Nielsen (Institut for Fødevarevidenskab / Fødevaremikrobiologi, KU-SCIENCE) fortæller om chokolade med en efterfølgende smagning.

 

Aftenens emner:

Primary proccessing af kakao: Høst, fermentering, tørring og deres indflydelse på kvalitet og smag

Fra bønne til chokolade: smag alle trinene fra tørret bønne over ristede nibs og valsemasse til færdig chokolade.

 

Der vil blive serveret lidt mad i løbet af aftenen i form af sandwiches. Arrangementet er gratis for studiemedlemmer.

Kommende arrangementer
fra Kurser for studerende

21 aug.
Segmentering - Hvem er din målgruppe? - Startup Factory
  • Navitas, Aarhus C
  • tirsdag d. 21. august kl. 08:00
28 aug.
Samarbejdsaftaler og Virksomhedsformer - Startup Factory
  • Navitas, Aarhus C
  • tirsdag d. 28. august kl. 08:00
31 aug.
Become an IDA volunteer
  • VIA University College, Horsens
  • fredag d. 31. august kl. 16:30
4 sep.
Skat, moms, budgetter og regnskaber - Startup Factory
  • Navitas, Aarhus C
  • tirsdag d. 04. september kl. 08:00
5 sep.
Maple Introduktionskursus - RIA / IDA
  • onsdag d. 05. september kl. 16:30
Se alle kommende arrangementer fra Kurser for studerende

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close