17-08-2018 09:29:20

Julefrokost Region Nord

Så er det igen blevet tid for den årlige traditionsrige julefrokost i Region Nord på den sidste lørdag inden jul - i 2013 har vi flyttet julefrokosten tilbage på Hotel Hvide Hus
Arrangør: IDA Nord

Vi har hermed fornøjelsen at kunne præsentere dette års traditionsrige julefrokost i Region Nord - vi finder nok på lidt konkurrencer - finder de gode gamle sange frem igen fra gemmerne - og får i det hele taget en hyggelig eftermiddag/aften op mod jul.

Efter spisningen er der mulighed for dans idet vi i år har engageret et jukeboks til at stå for underholdningen.

Menuen er i al sin enkelthed følgende:

Silde Buffet

3 slags Sild, krydderfedt, Karry salat, kapers, Røde og Hvide Løg

 Buffet

Rejesalat

Varmrøget Laks med grillede Peberfrugter, Estragon og Kalve sky

Røget Hellefisk med Æggestand og Rævedressing

Leverpostej med Syltede Svampe og Bacon

Røget Andebryst med Cumberland sauce

 Sylte med Sennep og Rødbeder

Medister

Blodpølse

Grønlangkål / Stuvet Hvidkål / Kanel sukker

Ribbensteg med Svesker og Æbler

Varmt Rødkål og Rødkål som Råkost

Confit af Andelår med Brun sauce

Bagt Gulerødder med muskat og hasselnødder

Grønkålssalat med sød/sur lime vinaigrette

Brunede og Hvide kartofler

Surt / Sødt :

(rødbeder, asier, agurk, ribs, tranebær, franske kartofler)

Oste udvalg med Saltmandler og Chutney

Ris á la mande med Kirsebær sauce

 

Hertil indgår der 2 flasker schnaaps pr. bord (burde blive 12 mands)

samt 5 øl (almindelig eller juleøl) pr. deltager.

Herefter bliver drikkevarer for egen regning.

 

Tilvalg

Gullash Suppe som natmad (ca. kl. 19.00)
kr. 50

Kommende arrangementer
fra IDA Nord

4 sep.
Nyt job - men hvordan? Modul 1
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • tirsdag d. 04. september kl. 09:00
4 sep.
Jobsøgningens kunst
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • tirsdag d. 04. september kl. 17:00
5 sep.
Nyt job – men hvordan? Modul 2
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • onsdag d. 05. september kl. 09:00
5 sep.
Jobsøgningen kunst - opfølgning
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • onsdag d. 05. september kl. 17:00
6 sep.
Nyt job - men hvordan? Modul 3
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • torsdag d. 06. september kl. 09:00
Se alle kommende arrangementer fra IDA Nord

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close