18-08-2018 04:42:46

Julefrokost Region Nord 2018

Så er det igen blevet tid for den årlige traditionsrige julefrokost i Region Nord på den sidste lørdag inden jul - denne gang i "Papegøjehaven"

Hvornår?

lørdag d. 22. december 2018 KL. 12:15 - 22:20
Tilmeldingsfrist
søndag d. 16. december 2018 - 23:55
Arrangementsnummer
326425
188 ledige pladser

Hvor?

Papegøjehaven
Europa Plads 2
9000 Aalborg

Papegøjeburet
Arrangør: IDA Nord

Vi har hermed fornøjelsen at kunne præsentere dette års traditionsrige julefrokost i Region Nord - vi finder nok på lidt konkurrencer - finder de gode gamle sange frem igen fra gemmerne - og får i det hele taget en hyggelig eftermiddag/aften op mod jul.

Som sædvanligt kan du reservere et bord til dig og vennerne – kravet er mindst 6 deltagere – det eneste de skal gøre er at skrive til idanord@ida.dk med angivelse af hvem der skal sidde ved bordet..

Efter spisningen er der mulighed for dans idet vi i år vanen tro har bestilt en jukeboks...

 

Vi har lyttet til evalueringerne og er gået tilbage til den mere traditionelle menu:

 

På bordene:

Marineret sild, kryddersild, karrysalat, rugbrød og smør

 

Det kolde:

Stegte sild i eddike, roll mops, rejer med hjemmerørt mayonaise

Graved laks med rævesauce, dampet torsk hawaie

Tatar, hønserillette med æble/peberrodskompot, kogt flæsk

Kalvecarpaccio på pluksalat med pesto og osteflager,

Italienske salami, mar okseinderlår med oliven, balsamico løg, semidried cherrytomater

Diverse brød, smør og krydderfedt

 

Det  lune:

Stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, tarteletter med høns i asparges

Frikadeller, medisterpølse, ribbensteg, glas skinke

Æbleflæsk, blodpølse

Vendsysselsk grønlangkål, stuvet hvidkål, rødkål, brunede kartofler

Sukker/kanel, rødbeder, sennep

 

Dessert:

Osteanretninger med kompot, nødder i sirup, kiks

Dessertkage, frugt

Ris a la mande med kirsebærsauce

Nødder, dadler og figner

 

Der indgår 2 flaskeøl pr deltager + 2 helflasker schnaps pr. 12 mandsbord .. som udgangspunkt.

Tilmeld

Tilvalg

Gulaschsuppe som natmad (ca. kl. 19.00)
kr. 40

Kommende arrangementer
fra IDA Nord

4 sep.
Nyt job - men hvordan? Modul 1
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • tirsdag d. 04. september kl. 09:00
4 sep.
Jobsøgningens kunst
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • tirsdag d. 04. september kl. 17:00
5 sep.
Nyt job – men hvordan? Modul 2
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • onsdag d. 05. september kl. 09:00
5 sep.
Jobsøgningen kunst - opfølgning
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • onsdag d. 05. september kl. 17:00
6 sep.
Nyt job - men hvordan? Modul 3
  • Aalborg Kultur og Kongrescenter, Aalborg
  • torsdag d. 06. september kl. 09:00
Se alle kommende arrangementer fra IDA Nord

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close