19-10-2018 05:46:23

Julefrokost Region Nord 2018

Så er det igen blevet tid for den årlige traditionsrige julefrokost i Region Nord på den sidste lørdag inden jul - denne gang i "Papegøjehaven"

Hvornår?

lørdag d. 22. december 2018 KL. 12:15 - 22:20
Tilmeldingsfrist
søndag d. 16. december 2018 - 23:55
Arrangementsnummer
326425
127 ledige pladser

Hvor?

Papegøjehaven
Europa Plads 2
9000 Aalborg

Papegøjeburet
Arrangør: IDA Nord

Vi har hermed fornøjelsen at kunne præsentere dette års traditionsrige julefrokost i Region Nord - vi finder nok på lidt konkurrencer - finder de gode gamle sange frem igen fra gemmerne - og får i det hele taget en hyggelig eftermiddag/aften op mod jul.

Som sædvanligt kan du reservere et bord til dig og vennerne – kravet er mindst 6 deltagere – det eneste de skal gøre er at skrive til idanord@ida.dk med angivelse af hvem der skal sidde ved bordet..

Efter spisningen er der mulighed for dans idet vi i år vanen tro har bestilt en jukeboks...

Vi har lyttet til evalueringerne og er gået tilbage til den mere traditionelle menu:

På bordene:
Marineret sild, kryddersild, karrysalat, rugbrød og smør

Det kolde:
Stegte sild i eddike, roll mops, rejer med hjemmerørt mayonaise
Graved laks med rævesauce, dampet torsk hawaie
Tatar, hønserillette med æble/peberrodskompot, kogt flæsk
Kalvecarpaccio på pluksalat med pesto og osteflager,
Italienske salami, mar okseinderlår med oliven, balsamico løg, semidried cherrytomater
Diverse brød, smør og krydderfedt

Det lune:
Stegt rødspættefilet med hjemmerørt remoulade, tarteletter med høns i asparges
Frikadeller, medisterpølse, ribbensteg, glas skinke
Æbleflæsk, blodpølse
Vendsysselsk grønlangkål, stuvet hvidkål, rødkål, brunede kartofler
Sukker/kanel, rødbeder, sennep

Dessert:
Osteanretninger med kompot, nødder i sirup, kiks
Dessertkage, frugt
Ris a la mande med kirsebærsauce
Nødder, dadler og figner

Der indgår 2 flaskeøl pr deltager + 2 helflasker schnaps pr. 12 mandsbord .. som udgangspunkt.

Hvis du ønsker Gulaschsuppe som natmad (ca. kl. 19.00) skal det bestilles ved tilmeldingen.

Tilmeld

Tilvalg

Gulaschsuppe som natmad (ca. kl. 19.00)
kr. 40

Kommende arrangementer
fra IDA Nord

9 nov.
Ditte & Louise
  • Biffen, Aalborg
  • fredag d. 09. november kl. 18:45
26 nov.
Forstå blockchains muligheder
  • Hotel Hvide Hus, Aalborg
  • mandag d. 26. november kl. 17:00
22 dec.
Julefrokost Region Nord 2018
  • Papegøjehaven, Aalborg
  • lørdag d. 22. december kl. 12:15
28 mar.
IDA Nord – Generalforsamling 2019
  • Aalborg Congress & Culture Center , Aalborg
  • torsdag d. 28. marts kl. 17:00

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close