20-10-2018 15:09:56

Kryddersnapse

Arrangør: IDA Østjyllands SeniorGruppe

I 2002 havde SeniorGruppen besøg af Gunnar Sørensen og Bjørn Sørensen fra Egå afdelingen af EDB – Eksperimenterende Danske Brændevinsbryggere.

De satte os ind i kunsten at lave kryddersnapse af stort set alle urter, rødder, blomster, bær og blade. Deltagernes interesse var stor, der blev stillet mange spørgsmål og vi fik lejlighed til at smage på nogle af de kryddersnapse, som Gunnar og Bjørn havde lavet.

Det resulterede selvfølgelig i, at man derhjemme gik i gang med at eksperimentere – og brygge.
Vi har imidlertid hørt, at det - der kom ud af udfoldelserne - nu er ved at være sluppet op.

Derfor inviterer SeniorGruppen igen til et møde om Kryddersnapse

Mødet begynder med 2 stk. smørrebrød med en øl/vand samt kaffe.

Herefter vil Gunnar Sørensen orientere om de mest anvendte urter etc. og om, hvordan man opnår det bedste resultat.
Det er selvfølgelig muligt at stille spørgsmål og at smage på nogle af Gunnars kryddersnapse. Der serveres hertil en Dansk Vand.

Pris: IDAmedlem kr. 80.
Ledsager (max én) kr. 130.

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close