14-12-2018 06:48:49

Prøv selv at lave ægte ”Aalborg Chokolade”

Vil du med på en rigtig chokoladefabrik? Aalborg Chokolade er noget af det bedste der findes, og nu kan du igen selv prøve at lave det, så du også kan håndtere den vanskelige kunst derhjemme.
Arrangør: Aalborg Afdeling, IDA Nord


Chokolade succesen gentages.

Igen er der mulighed for at høre og prøve hvordan den perfekte chokolade skal laves, og ikke mindst gå rundt i duften af dejlig chokolade.

Hvor kommer det gode chokolade fra, hør om chokoladebønnen og hvordan chokoladen skal behandles, ja det får vi svar på denne aften, hvor dir. John Aslak Jensen vil guide os gennem aftenen og vise os vejen til det færdige resultat, hvorefter vi selv prøver det, så vi også derhjemme kan lave perfekte fyldte chokoladestykker, og pynte dem, så de ser professionelle ud.

Er det nemt at lave flødeboller, ja det prøver vi også, ligesom vi selv skal sprøjte marzipanbunde med fyld, og derefter overtrække og slutpynte. Der kommer mange tip undervejs, og har du spørgsmål kan du også få dem besvaret.

Når vi er færdige står du med dit eget ca. ½ kg fyldt chokolade, som du tager med hjem udover de smagsprøver, du har spist undervejs til kaffen eller sodavand.

Så mød op til en hyggelig aften i chokoladefabrikken, hvor der er lidt drikkevarer og lækre smagsprøver.

Kurset starter kl 18:00

Arrangementet er for IDA-medlemmer med max. 1 ledsager.

IDA har ingen forsikring for sådanne arrangementer.

Der er begrænset deltagerantal og tilmeldingen er bindende.

Prisen for at deltage er 300,- kr. pr. person.


Tilvalg

Ledsager
kr. 300

Kommende arrangementer
fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

27 dec.
GUIDET NYTÅRSTRAVETUR I DEN SMUKKE NATUR OMKRING FOSDALEN MED EFTERFØLGENDE KAFFE OG KAGE
  • Naturcenter Fosdalen, Brovst (Tranum)
  • torsdag d. 27. december kl. 12:50
30 dec.
”Aquaman” - Bio med det nyeste superhelte-eventyr DC Comics inkl. spisning på Jensens Bøfhus.
  • Jensens Bøfhus - Aalborg City Syd, Aalborg
  • søndag d. 30. december kl. 12:00
17 jan.
Den grå side - live on tour med spisning på Sanya
  • Restaurant Sanya, Aalborg
  • torsdag d. 17. januar kl. 18:00
18 jan.
Vinsmagning på en anderledes måde med 3 retter lækker mad
  • Vin & Vin , Aalborg
  • fredag d. 18. januar kl. 18:45
25 jan.
Tina Dickow - endeligt tilbage med nyt album
  • Restaurant Sanya, Aalborg
  • fredag d. 25. januar kl. 18:30
Se alle kommende arrangementer fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close