23-02-2018 01:21:56

Rundvisning på Herslev Bryghus

Arrangør: Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

Vi vil denne aften besøge Herslev Bryghus som er et af Danmarks mange mikrobryggerier og grundlagt af brygger Tore Jørgensen i 2004. Bryggeriet har i dag 5 faste medarbejdere og er idyllisk placeret på en gammel bondegård, hvor man også dyrker korn på egne marker. Bryggeriet er kendt for at eksperimentere med smagen, og  hvor ellers finder man øl baseret på f.eks. hyben eller asparges?

Bryggeriet har bl.a. en økologisk øl serie og arbejder på at få dækket en stor del af det fremtidige energiforbrug af vedvarende energi.

 

Vi vil i løbet af denne aften få set bryghuset, få en indføring i håndværket bag produktionen og høre om de forskellige trin lige fra kogning til tapning. Vi vil herefter smage på bryggeriets varierede udvalg (4 - 6 smagsprøver) og der vil undervejs være mulighed for at stille spørgsmål.

Kommende arrangementer
fra Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

5 mar.
Gin smagning hos Den Franske Vinhandel
  • Den Franske Vinhandel, Roskilde
  • mandag d. 05. marts kl. 18:00
6 mar.
Besøg på Herslev Bryghus
  • Herslev Bryghus, Roskilde
  • tirsdag d. 06. marts kl. 17:30
12 mar.
Besøg Solrød Biogasanlæg
  • Solrød Biogasanlæg A/S, Solrød Strand
  • mandag d. 12. marts kl. 17:00
20 mar.
Roskilde; Besøg i den gamle Byrådssal
  • Byens Hus, Roskilde
  • tirsdag d. 20. marts kl. 17:30
22 mar.
Besøg Bryggeriet Røde Port
  • Bryggeriet 'Røde Port', Roskilde
  • torsdag d. 22. marts kl. 17:30
Se alle kommende arrangementer fra Roskilde-Køge Afdeling, IDA Sjælland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close