16-08-2018 09:46:33

SØMODS BOLCHER – KONGELIG HOFLEVERANDØR

Sømods Bolcher- tag med på en rundvisning i det gamle firma med efterfølgende frokost.
Arrangør: Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

Sømods Bolcher's traditioner og principper blev startet i 1891 på anden sal i Nørregade 49, men ikke før i 1920 fik det navnet Sømod. Grundlæggeren af bolchekogeriet, Hr. Hansen, var ikke velsignet med sønner til at overtage foretagenet, hvorfor det blev skænket til en søn af hans daværende barndomsven ven, Martin Søemod. Martin Søemod havde tre sønner, hvoraf de to allerede var afsat i respektable foretagener. Det ene var overtagelsen af Martin Søemod's egen arv, et kød-, vildt- og fjerkræ slagteri der var æret som Kongelig Hofleverandør. Den tredje, Theodor Sømod fik skænket bolchekogeriet og det fik navnet Sømod's Bolcher. I 1932 flyttede bolchekogeriet til dens nuværende lokalitet, over gaden, til Nørregade 36, over gården, hvor den nu strækker sig over 319 kv/m. I 1982 blev bolchekogeriet  overdraget til næste generation, hvor Martin Søemod blev den daglige leder, støttet af hans kone Gemma Søemod. I 1985 indtrådte Michael Søemod som dropskoger, for hermed at forberede et fremtidigt generationsskifte.

På 100 året for bolchekogeriet blev Sømod's Bolcher æret med prædikatet Kongelig Hofleverandør.

Alle Sømods bolcher er uden kunstige smags- og farvestoffer. Alt er 100 % naturligt! Der foregår også en unik produktion af sukkerfri bolcher, samt bolcher til smags- og farveallergikere.

Sømod's bolcher har som de eneste i Verdenen bibeholdt den gamle fabrikations metode, hvorfor bolcherne her stadig fremstilles som for over 100 år siden. Den gang var der ikke så mange sorter af bolcher som der er  i dag (74 slags), men de oprindelige produceres stadig.

Vi mødes i gården til Nørregade 36 kl. 12.00. Her vil vi få en rundvisning/foredrag af Michael Sømod, som tager ca. 1 times tid.

Efter dette besøg går vi til Fiolstræde og spiser frokost i Paludan Bogcafé, hvor vi har bestilt husets okseburger med ovnstegte kartofler og mayo til. 

Prisen er incl. frokost og 1/2 liter fadøl/sodavand eller 1 gl. vin.

Arrangør: Stig Skødt tlf. 22 42 78 43



 

   

 

 
 

 

Tilvalg

Ledsager
kr. 75

Kommende arrangementer
fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

19 aug.
FCN mod Vejle
  • FC Nordsjælland A/S, Farum
  • søndag d. 19. august kl. 12:00
22 aug.
Cirkusrevyen 2018 incl. spisning på Restaurant Postgården
  • Restaurant Postgården, Klampenborg
  • onsdag d. 22. august kl. 17:30
30 aug.
Bjørneskindshuer, uniformer og sadler - En ægte sadelmager
  • Sadelmager B. K. Rützou, Taastrup
  • torsdag d. 30. august kl. 17:00
30 aug.
Flugtskydning - kom og skyd lerduer
  • Københavns Flugtskytte Klub, København S
  • torsdag d. 30. august kl. 17:15
4 sep.
Kom på byvandring i John Mogensens fodspor
  • Højbro Plads, København K
  • tirsdag d. 04. september kl. 16:30
Se alle kommende arrangementer fra Furesø-Egedal Afdeling, IDA Nordsjælland

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close