17-08-2018 10:49:42

Sådan produceres god ost

Har du lyst til at vide noget om osteproduktion?
Arrangør: Driftsteknisk Gruppe, IDA Syd
Medarrangør: IDA Mechanical Syd

Kravene til et mejeris produktionsudstyr er høje til driftssikkerhed, fordi køerne giver mælk hver dag, og mælken skal behandles medens den er frisk.

Arla laver mange ostetyper, og fælles for dem alle er, at produktionens kvalitet kontrolleres på et meget højt niveau i alle led, så madskandaler undgås såvel på hjemmemarkedet som eksportmarked.

Engineering Manager Niels Erik Nielsen gennemgår Oste produktion, kvalitetesstyring og automatikken bag produktionen. Der indledes med en introduktion af Arla, over en kop kaffe. Derefter går vi til besøgsgangen med guide.

Pris: deltagelse er gratis.

Tilmelding:  tilmelding skal ske senest 19.sept. 2013

Tilvalg

Ledsager
kr. 0

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close