20-02-2018 06:24:13

Sommergrill - sundt, sikkert og sjovt

Arrangør: IDA Levnedsmiddelselskabet

OBS! Nyt møde - har ikke været annonceret tidligere!

Kom og lad dig inspirere til, hvordan du kan gøre sommerens grillmad både lækker og sund, og bliv samtidig klog på, hvordan du minimerer risikoen for PAH,  stegemutagener og sygdomsfremkaldende bakterier.

Program
 

19:00 Velkomst v/Karin Frøidt

19:05 Smagfuldt, saftigt og sikkert kød på grill v/Lene Meinert, Teknologisk Institut


19:35 Risikovurderinger for PAH og stegemutagener v/ Mona-Lise Binderup, Fødevareinstituttet


20:05 Pause


20:25 Sund og lækker sammensætning af grillmåltider v/CamillaBirkebæk, Vasegårdens Klinikker


20:50 God grill-hygiejne v/Karin Frøidt


21:15 Afrunding

Kommende arrangementer
fra IDA Levnedsmiddelselskabet

14 mar.
Generalforsamling i IDA Levnedsmiddelselskabet
  • IDA Mødecenter, København V
  • onsdag d. 14. marts kl. 17:00
14 mar.
Fokus på GIN
  • IDA Mødecenter, København V
  • onsdag d. 14. marts kl. 18:30

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close