15-10-2018 21:34:54

Sydafrikansk vinsmagning med autentisk afrikansk mad

Sydafrika laver fremragende vin, som vi skal smage denne aften sammen med autentisk afrikansk mad.
Arrangør: Aalborg Afdeling, IDA Nord

Vi skal smage forskellige vine fra Sydafrika både hvide og røde. Der vil bl.a. være vine fra huset Diemersdal, som er et af de ældste vinerier i Sydafrika.

Vi kommer gennem 2 til 3 hvidvine, 4 - 5 rødvine, samt en verdensberømt dessertvin fra Sydafrikas ældste vinhus, som var Napoleon´s og Bismarch´s foretrukne.

Hertil vil den afrikanske Kok Ali  Yussuf kreere lækker afrikansk inspireret mad, så har i ikke prøvet det afrikanske køkken før, er der nu lejlighed til at få en smagsoplevelse både på dejlig vin og mad.

Forret:

SAMUSA (stegt trekantet dej med kød/oste fyld) + mangosalat

Hovedret:

Stegt og kogt jasminris med simret kød, i kødretten er der forskellige grønt og rodfrugter. 

Dessert:

"Strandkage" ala Ali 

 

Arrangementet er for IDA medlemmer med max. 1 ledsager.

Prisen er 420 kr pr. deltager, og tilmelding er bindende.

Tilvalg

Ledsager
kr. 420

Kommende arrangementer
fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

19 okt.
Gokart turnering med pizza
  • Gokartworld, Svenstrup J
  • fredag d. 19. oktober kl. 16:45
23 okt.
Kaffesmagning på Behag din Smag
  • Behag Din Smag, Aalborg
  • tirsdag d. 23. oktober kl. 18:30
1 nov.
Glassmagning af vin i de rigtige Riedel glas
  • Vinspecialisten Aalborg A/S, Aalborg
  • torsdag d. 01. november kl. 18:15
2 nov.
Sebastian med band med spisning på Sanya
  • Restaurant Sanya, Aalborg
  • fredag d. 02. november kl. 18:00
8 nov.
Carpark North på Skråen inkl spisning på Caféministeriet
  • Skråen i Nordkraft, Aalborg
  • torsdag d. 08. november kl. 17:15
Se alle kommende arrangementer fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close