19-08-2018 07:19:35

Winemakers Dinner - Specialtilbud Ingeniørforeningen

Kom til en forrygende aften i vinens tegn. Italiensk vin i absolut topklasse med lækker mad.
Arrangør: Aalborg Afdeling, IDA Nord

Elsa Ricchi, fra Marchesi di Frescobaldi kommer til Aalborg. En ægte winemakes dinner.
Aftenen kommer til at indeholde: 

- 3 retters menu fra Restaurant CUPO
- Velkomst drink
- 7 forskellige vine fra Marchesi di Frescobaldi

Frescobaldi Extra Brut
Attems Pinot Grigio
Castiglioni
Tenuta Castiglioni
Nippozano
Giocondo Brunello
Vin Santo


- Kaffe/the samt en Grappa at slutte af på.


I samarbejde med Restaurant CUPO, har vi sammensat en 3 retters Italiensk menu, matchende Frescobaldis vine.
Restaurant CUPO har bl.a. fået en rigtig fin anmeldelse i Nordjyske for ganske nylig, hvor man scorede 5 gafler.
Læs mere om CUPO her.

Om Frescobaldi: 
 

Frescobaldi-familien har produceret sine fremragende vine gennem mere end 700 år, og huset betragtes den dag i dag som et af de mest moderne og stilsikre i Italien overhovedet..
Marchesi de Frescobaldi ejer over 1.000 ha marker, herunder ni estate marker i Toscana, beliggende på de mest oprindelige jordlodder i distriktet. Frescobaldi-familien respekterer de enkelte områders forskellige jordtyper og er særdeles fokuseret på at finde de bedste druetyper til hver terroir-type. Men en umiskendelig stil går igen i vinene – de er ekstremt klassiske og viser virkeligt deres styrke i alderdommen. 
Fingeren er konstant på pulsen – der forskes, eksperimenteres, udvikles og erfaringsudveksles. 
Udviklingen i både ind- og udland følges nøje, men fokus er – til forskel fra mange andre vinproducenter – på oprindelighed og karakter. 
Chianti skal smage af Chianti, Brunello af Brunello. Måske derfor, at både de professionelle og de almindelige vinnydere igen og igen vender tilbage til husets fremragende sortiment.

Læs yderligere om Marchesi di Frescobaldis besiddelser her: 
Klik her.

Tilvalg

Ledsager
kr. 550

Kommende arrangementer
fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

24 aug.
Skovrock med Dizzy Mizz Lizzy og Carl Emil Petersen i skovdalen
  • Papegøjehaven, Aalborg
  • fredag d. 24. august kl. 17:00
28 aug.
Kom med på Svampetur i Hammer Bakker med svampeekspert Henning Christensen
  • Svampetur i Hammer Bakker, Vodskov
  • tirsdag d. 28. august kl. 17:00
1 sep.
Øl messe i Hobro med dejligt øl fra hele verden
  • Prima beer & wine, Hobro
  • lørdag d. 01. september kl. 10:30
2 sep.
Kom med på en spændende vandretur i Rold Skov
  • Rold StorKro, Skørping
  • søndag d. 02. september kl. 09:30
3 sep.
LYKKE - PER skal ses!
  • Café Visa, Aalborg
  • mandag d. 03. september kl. 18:15
Se alle kommende arrangementer fra Aalborg Afdeling, IDA Nord

Netværk

Få højt specialiseret viden og rabat på arrangementer, som medlem af IDAs 40 fagtekniske netværk.

Meld dig ind i et netværk

luk
close