21-09-2018 08:28:36

With the Food & the City conference, we want to take up that discussion and bring people together who can take part in creating and shaping future food systems in a more practical, more sustainable and more desirable way.

Når mad er med til at bygge byer

Food & the City: Hvordan indretter man en by, hvor der dagligt indtages 30 milioner måltider. Få svaret fra food-urbanist og TED-talker, Carolyn Steel, en af hovedtalerne ved dette års Food & the City.
3. aug. 2016 Af Pernille Dolin - netværksredaktør

Arkitekten, Carolyn Steel, en af hovedtalerne ved Food & the City den 30. august 2016, fortæller i denne TED talk, hvordan London er indrettet efter gamle madruter, og hvordan mad og madforsyning stadig er med til at præge byens opbygning. 


Deltag i debatten

luk
close