20-02-2018 08:50:16

IDA Future Talks 2017 giver dig opdateret viden og inspiration med et bombardement af fortællinger om mennesker og fremtidens  teknologier. Den 24. marts sætter vi fokus på så forskellige emner som kunstig intelligens, hacking og recirkulering af fødevarer. 

Japansk food hacking

Future Talks: Elektiske stød i dine smagsløg eller laserbrændt bacon, det er nogle af de nyeste trends inden for food hacking i Japan. Dokumentaristen, Simon Klose, følger det japanske food hakcing miljø tæt, og han er en af dette års Future Talks.
1. mar. 2016 Af: Pernille Dolin

Kom helt tæt på det japanske food hacking miljø, når Simon Klose gæster dette års Future Talks. Japan er et af de lande, hvor food hacking er længst fremme – se Simon Klose snakke med forskere, mad-aktivitvister i videorene neden for og tilmeld dig Future Talks den 4. april lige her

luk
close